Anmälan om matförgiftning, allergiska reaktioner och övriga klagomål

Cookies

På denna webbplats använder vi cookies för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Läs mer om cookies

Use Google to translate the web site. We take no responsibility for the accuracy of the translation.

Lyssna

Vill du lyssna på innehållet på webben? Tryck på knappen ”Börja lyssna” nedan och använd kontrollen för att pausa, stoppa eller ändra volym.

Börja lyssna

Du är här

Startsida
Näringsliv och företag
Tillstånd och regler
Livsmedel
Anmälan om matförgiftning, allergiska reaktioner och övriga klagomål

Om du misstänker att du har blivit matförgiftad när du har ätit ute i Arboga ska du anmäla det till Västra Mälardalens Myndighetsförbund. Det är även viktigt att anmäla allergireaktioner så att orsaken kan utredas och framtida incidenter undvikas.

Alla livsmedelsföretag är skyldiga att se till att personalen har tillräckliga kunskaper om livsmedelshygien och att företaget har rutiner som säkerställer att den mat som säljs är säker att äta. Om du är på restaurang har du till exempel rätt att veta om maträtten innehåller allergener.

Vid misstänkta matförgiftningar kontrolleras bland annat personalhygien, rengöring och hantering av livsmedel i verksamheten. Vid behov tas även prover på den typ av livsmedel som anmälaren uppgett att den eller de har ätit.

Om du har serverats eller köpt ett livsmedel som du har reagerat på, trots att du har informerat om din allergi, har livsmedelsföretagaren (till exempel en restaurang eller ett café) brustit i sin livsmedelshantering.