Börja lyssna
Publicerad
%20sca30172.jpg)
I våra skogar finns det många goda matsvampar, men också arter som är giftiga. Därför är det viktigt att bara plocka svamp som du med säkerhet vet är ätbar. Giftinformationscentralen har tagit fram en broschyr, som finns på mer än 30 språk, om de giftigaste svamparna.
Det finns strax över tio riktigt giftiga svampar i Sverige och flera av dem kan likna svampar som är ätbara i andra länder. De senaste åren har det förekommit allvarliga svampförgiftningar bland personer som inte har svenska som modersmål. För att minska risken för att fler ska äta giftiga svampar har Giftinformationscentralen tagit fram informationsmaterial på flera språk om de farligaste svamparna och vad man ska göra för att undvika förgiftning.
Tänk på att:
- ät bara svamp som du helt säkert känner igen.
- provsmaka inte svampen, även giftig svamp kan smaka gott.
- låt endast en svampkunnig vuxen person rensa svampen.
- använd en modern och uppdaterad svampbok.
- Ring 112 och begär Giftinformationscentralen om du tror att du har blivit förgiftad.
Ladda ner Giftinformationscentralens broschyr om de farligaste giftsvamparna i Sverige
There are about ten really poisonous mushrooms in Sweden. Every year, severe mushroom poisonings occur, and in nearly all cases, these poisonings happen because people have mistaken edible mushrooms for poisonous ones.
Things you need to know about mushroom poisoning
- mushrooms regarded as edible in one country can
look similar to poisonous mushrooms in Sweden. - only eat mushrooms that you know for sure are edible ones.
- do not taste them. Even poisonous mushrooms are tasty.
- let an adult with a knowledge of mushrooms clean the mushrooms.
- get yourself a new and modern mushroom book.
- call 112, ask for poisons information if you think you have been poisoned by mushrooms.